Tiras de vitela com presunto
- Tempo total 1 h
- 15 min
Tempo de preparação - 25 min
Tempo de cozedura - 20 min
Tempo de arrefecimento
Dispositivos compatíveis (14)
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Ingredientes
4 pessoas
700 g Bifes de Vitela
200 g Presunto
2 dentes de Alho
200 ml Natas
100 ml Leite
100 ml Vinho Branco
40 ml Azeite
1 folha de Louro
Sal e Pimenta q.b.
Acessórios
Preparação
Passo 1 /5
Arranje os bifes de vitela, corte-os em tiras e deite-as numa tigela. Tempere com o vinho branco, a folha de louro, uma pitada de sal e pimenta e deixe marinar durante 20 minutos.
Passo 2 /5
Descasque e lave os dentes de alho, deite-os na taça do robot com a lâmina picadora, coloque a tampa e prima "Start".
Passo 3 /5
Retire a gordura ao presunto, corte-o em pedaços, junte-os à taça, coloque a tampa e prima "Start".
Passo 4 /5
Troque para o acessório misturador, adicione o azeite, coloque a tampa e prima "Start".
Passo 5 /5
Junte depois as natas, o leite e a carne com a marinada, coloque a tampa e prima "Start", mexendo com a espátula a meio. Retire e sirva decorado a gosto e acompanhado com batatas fritas em rodelas.