Tiras de vitela com presunto
Moulinex
Receita por Moulinex

Tiras de vitela com presunto

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  • Tempo total 1 h
  • Tempo de preparação
    15 min
  • Tempo de cozedura
    25 min
  • Tempo de arrefecimento
    20 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

4 pessoas

  • 700 g Bifes de Vitela

  • 200 g Presunto

  • 2 dentes de Alho

  • 200 ml Natas

  • 100 ml Leite

  • 100 ml Vinho Branco

  • 40 ml Azeite

  • 1 folha de Louro

  • Sal e Pimenta q.b.

Acessórios

  • Misturador
    Misturador
  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora

Preparação

Passo 1 /5

Arranje os bifes de vitela, corte-os em tiras e deite-as numa tigela. Tempere com o vinho branco, a folha de louro, uma pitada de sal e pimenta e deixe marinar durante 20 minutos.

  • 700g Bifes de Vitela
  • 100ml Vinho Branco
  • 1folha de Louro
  • Sal e Pimenta q.b.

Passo 2 /5

Descasque e lave os dentes de alho, deite-os na taça do robot com a lâmina picadora, coloque a tampa e prima "Start".

  • 2dentes de Alho
  • Lâmina Picadora

Passo 3 /5

Retire a gordura ao presunto, corte-o em pedaços, junte-os à taça, coloque a tampa e prima "Start".

  • 200g Presunto
  • Lâmina Picadora

Passo 4 /5

Troque para o acessório misturador, adicione o azeite, coloque a tampa e prima "Start".

  • 40ml Azeite
  • Misturador

Passo 5 /5

Junte depois as natas, o leite e a carne com a marinada, coloque a tampa e prima "Start", mexendo com a espátula a meio. Retire e sirva decorado a gosto e acompanhado com batatas fritas em rodelas.

  • 700g Bifes de Vitela
  • 200ml Natas
  • 100ml Leite
  • Misturador