Vieiras com alho-francês

Passo 1 /6

Corte finamente a parte branca do alho-francês. Mergulhe as rodelas num banho de água fria para as limpar bem e deixe-as escorrer. Reserve.

• 600g Parte branca do alho-francês

Passo 2 /6

Descasque o gengibre e a chalota e coloque-os na taça com a lâmina picadora Ultrablade. Prima em 'Start'.

• 30g Gengibre
• 25g Chalota

• Lâmina Picadora

Passo 3 /6

Substitua a lâmina picadora Ultrablade pelo acessório misturador. Junte o alho-francês cortado e o caldo de peixe. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 20cl Caldo de peixe

• Misturador

Passo 4 /6

Tempere as vieiras.

• Sal

Passo 5 /6

Junte as natas e a água ao alho-francês e adicione as vieiras. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 500g Vieiras
• 20cl Nata líquida
• 5cl Água

Passo 6 /6

Sirva imediatamente.