Wontons de camarão cozidos a vapor
- Tempo total 26 min
- 10 min
Tempo de preparação - 16 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Dispositivos compatíveis (13)
Ingredientes
4 pessoas
20 folha Massa de wonton
200 g Camarão cru
100 g Cebola
1 Clara de ovo
20 g Cebolinha
5 cl Óleo de sésamo
Água
Acessórios
Preparação
Passo 1 /8
Coloque o camarão, a cebola descascada e cortada em quatro, as claras, o cebolinho e o óleo de sésamo na taça com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.
Passo 2 /8
Guarneça o centro de cada folha de massa wonton com um pouco de recheio e dobre os 4 cantos em direção ao centro.
Passo 3 /8
Aperte para vedar os wontons.
Passo 4 /8
Deite 0,7 L de água na taça no robot.
Passo 5 /8
Coloque metade dos wontons no cesto de vapor revestido com papel vegetal. Não os sobreponha.
Passo 6 /8
Coloque o cesto na taça do robot. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.
Passo 7 /8
Retire os ravioli cozidos. Coloque a outra metade do ravioli em cima. Feche a tampa reguladora de tampa e prima em 'Start'.
Passo 8 /8
Sirva de imediato com molho de soja.