Wontons de camarão cozidos a vapor

Passo 1 /8

Coloque o camarão, a cebola descascada e cortada em quatro, as claras, o cebolinho e o óleo de sésamo na taça com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 200g Camarão cru
• 100g Cebola
• 1 Clara de ovo
• 20g Cebolinha
• 5cl Óleo de sésamo

• Lâmina Picadora

Passo 2 /8

Guarneça o centro de cada folha de massa wonton com um pouco de recheio e dobre os 4 cantos em direção ao centro.

• 20folha Massa de wonton

Passo 3 /8

Aperte para vedar os wontons.

Passo 4 /8

Deite 0,7 L de água na taça no robot.

• Água

Passo 5 /8

Coloque metade dos wontons no cesto de vapor revestido com papel vegetal. Não os sobreponha.

Passo 6 /8

Coloque o cesto na taça do robot. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• Cesto de cozer a vapor

Passo 7 /8

Retire os ravioli cozidos. Coloque a outra metade do ravioli em cima. Feche a tampa reguladora de tampa e prima em 'Start'.

• Cesto de cozer a vapor

Passo 8 /8

Sirva de imediato com molho de soja.