*Grilled pineapple with rum and brown sugar glaze - Receita OptiGrill 2in1 XL | Moulinex
 Receita por Moulinex

*Grilled pineapple with rum and brown sugar glaze

ratings.0

- /5 -

  • Tempo total 1 h 22 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    12 min
  • Tempo de arrefecimento
    1 h

Ingredientes

6 pessoas

  • 1.2 kg Ananás (cerca de metade de um ananás grande)

  • 50 g Açúcar mascavado

  • 3 cl caf Canela

  • 19 cl Rum escuro

Preparação

Passo 1 /4

Descasque o ananás e corte-o em rodelas com cerca de 2 cm de espessura. Misture o açúcar, a canela e o rum e adicione as rodelas de ananás. Deixe marinar durante pelo menos 1 hora.

  • 1.2kg Ananás (cerca de metade de um ananás grande)
  • 50g Açúcar mascavado
  • 3cl caf Canela
  • 19cl Rum escuro

Passo 2 /4

Abra o seu OptiGrill na posição Barbecue. Coloque o termóstato lateral na posição 4. Assim que o pré-aquecimento estiver concluído, grelhe as rodelas de ananás escorridas durante 12 minutos, virando-as a meio do tempo de cozedura.

  • Modo termóstato

Passo 3 /4

Entretanto, deite a marinada num tacho pequeno e deixe ferver durante cerca de 10 minutos para obter um xarope.

Passo 4 /4

Sirva as rodelas de ananás grelhadas regadas com a calda.