Brownie

Passo 1 /5

Numa taça, derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.

• 165g Chocolate preto de culinária
• 100g Manteiga amolecida

Passo 2 /5

Parta grosseiramente as nozes-pecã. Numa taça grande, bata os ovos, o açúcar mascavado e o extrato de baunilha durante 5 minutos até obter uma mistura fofa e homogénea. Adicione o chocolate e a manteiga derretidos e misture. Acrescente a farinha e depois metade das nozes-pecã, utilizando uma espátula flexível para as envolver.

• 60g Noz-pecã
• 80g Açúcar mascavado
• 2 Ovo
• 0.5cl caf Extrato de baunilha
• 40g Farinha T45

Passo 3 /5

Corte um disco de papel vegetal com o diâmetro da base de uma tarteira de 24 cm e coloque-o no interior. Verta a massa e finalize adicionando as restantes nozes-pecã.

• 60g Noz-pecã

Passo 4 /5

Coloque a forma na cuba do aparelho. Inicie a cozedura.

Passo 5 /5

Puxe a pega com ambas as mãos e retire o brownie. Deixe arrefecer, depois retire da forma. Remova o papel vegetal. Sirva quente ou à temperatura ambiente.