Ananás caramelizado

Passo 1 /4

Misture o açúcar mascavado e a canela numa pequena taça. Pincele as fatias de ananás com a manteiga derretida e, em seguida, polvilhe-as com a mistura de açúcar e canela. Se estiver a usar rum, borrife ou pincele ligeiramente as fatias de ananás com ele.

• 1 Ananás fresco
• 4cl sop Açúcar mascavado
• 2cl sop Manteiga derretida
• 1cl caf Canela em pó
• 1cl sop Rum

Passo 2 /4

Coloque as fatias de ananás na cuba do aparelho. Comece a cozinhar.

Passo 3 /4

Vire as fatias de ananás a meio do tempo de cozedura para garantir uma caramelização uniforme. Retire a cuba puxando pela pega com ambas as mãos.

Passo 4 /4

Sirva as fatias de ananás caramelizado ainda quentes, decoradas com folhas frescas de hortelã.

• Hortelã fresca