Ananás caramelizado
- Tempo total 20 min
- 10 min
Tempo de preparação - 10 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
4 pessoas
1 Ananás fresco
4 cl sop Açúcar mascavado
2 cl sop Manteiga derretida
1 cl caf Canela em pó
1 cl sop Rum
Hortelã fresca
Preparação
Passo 1 /4
Misture o açúcar mascavado e a canela numa pequena taça. Pincele as fatias de ananás com a manteiga derretida e, em seguida, polvilhe-as com a mistura de açúcar e canela. Se estiver a usar rum, borrife ou pincele ligeiramente as fatias de ananás com ele.
Passo 2 /4
Coloque as fatias de ananás na cuba do aparelho. Comece a cozinhar.
Passo 3 /4
Vire as fatias de ananás a meio do tempo de cozedura para garantir uma caramelização uniforme. Retire a cuba puxando pela pega com ambas as mãos.
Passo 4 /4
Sirva as fatias de ananás caramelizado ainda quentes, decoradas com folhas frescas de hortelã.