Couves-de-bruxelas assadas com bacon e mostarda - Receita Dual EasyFry&Grill | Moulinex
 Receita por Moulinex

Couves-de-bruxelas assadas com bacon e mostarda

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  • Tempo total 40 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    30 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

8 pessoas

  • 1.3 kg Couves-de-bruxelas

  • 5 cl sop Azeite

  • 1 dentes Alho picado

  • 2 cl sop Mostarda

  • 250 g Bacon pré-cozinhado

  • 6 cl sop Queijo Parmesão

  • Sal

Preparação

Passo 1 /4

Lave e corte as couves-de-bruxelas em 4 pedaços. Tempere com azeite, alho e mostarda. Misture.

  • 1.3kg Couves-de-bruxelas
  • 5cl sop Azeite
  • 1dentes Alho picado
  • 2cl sop Mostarda

Passo 2 /4

Ligue o aparelho. Ligue a cuba 1. Inicie o programa LEGUMES a 180 °C durante 30 minutos. Retire a grelha e coloque 800 g de couves-de-bruxelas na cuba 1. Ligue a cuba 2. Inicie o programa LEGUMES a 180 °C durante 30 minutos. Retire a grelha e coloque 500 g de couves-de-bruxelas na cuba 2. Prima START para iniciar a cozedura.

  • Vegetais
  • 30 min
  • 180 °C

Passo 3 /4

A meio do tempo de cozedura, retire o cesto e agite as couves-de-bruxelas para que fiquem crocantes de todos os lados. Coloque 150 g de bacon na cuba 1 e 100 g na cuba 2. Se quer as couves-de-bruxelas mais bem cozinhadas, aumente ligeiramente o tempo de cozedura.

  • 250g Bacon pré-cozinhado

Passo 4 /4

Aprecie as couves-de-bruxelas ligeiramente polvilhadas com queijo Parmesão e sal. Sirva com ovos escoceses, por exemplo.

  • 6cl sop Queijo Parmesão
  • Sal