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Espuma de Frutos Vermelhos
- Tempo total 10 min
- 0 min
Tempo de preparação - 10 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
2 unidades
50 g Açúcar
150 g Frutos Vermelhos Congelados
1 colher de sobremesa Sumo de Limão
1 un Clara de Ovo
Acessórios
Lâmina para amassar/triturar Batedor
Preparação
Passo 1 /3
No copo colocar a lâmina de triturar/amassar e pulverizar o açucar, velocidade 12 durante uns 15 segundos.
Passo 2 /3
Acrescentar os frutos vermelhos e o sumo de limão e programar velocidade 12 durante 1 minuto. Confirmar que os frutos ficaram bem triturados e rapá-los para o fundo da taça.
Passo 3 /3
Trocar a lâmina pelo acessório batedor e colocar a clara de ovo, bem fria. Programar velocidade 5 durante 7 minutos. Deve ser servido de imediato.