Fajitas de Camarão, Guacamole - Receita Companion Connect | Moulinex
Receita por Moulinex

Fajitas de Camarão, Guacamole

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  • Tempo total 39 min
  • Tempo de preparação
    20 min
  • Tempo de cozedura
    19 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

6 pessoas

  • 36 Camarões inteiros crus

  • 1.5 cl caf Mistura de especiarias chili

  • 3 cl sop Azeite

  • 3 Abacates

  • 3 cl sop Azeite

  • 1.5 Sumo de limão

  • 3 ramo Coentros

  • Sal

  • 1.5 Pimento vermelho

  • 0.75 Couve-lombarda

  • 3 cl sop Coentros picados

  • 6 cl sop Azeite

  • 1.5 cl caf Mix de especiarias de chili

  • 12 Tortilhas de trigo

Acessórios

  • Air Fryer Extension
  • Lâmina Picadora

Preparação

Passo 1 /10

Esta receita requer a Extensão Air Fryer.

  • Air Fryer Extension

Passo 2 /10

Descasque as caudas dos camarões e coloque-as num tabuleiro.

  • 36 Camarões inteiros crus

Passo 3 /10

Adicione as especiarias, o azeite, e o sal, misture e leve ao frigorífico.

  • 1.5cl caf Mistura de especiarias chili
  • 3cl sop Azeite

Passo 4 /10

Faça o guacamole. Na taça do robot equipado com o eixo metálico, coloque a lâmina picadora Ultrablade.

  • Lâmina Picadora

Passo 5 /10

Adicione o abacate descascado, o azeite, o sumo de limão, os coentros, o sal e a pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima "Start".

  • 3 Abacates
  • 3cl sop Azeite
  • 1.5 Sumo de limão
  • 3ramo Coentros
  • Sal
  • Lâmina Picadora

Passo 6 /10

Transfira para um tabuleiro e leve ao frigorífico.

  • Lâmina Picadora

Passo 7 /10

Corte a couve em fatias finas e o pimento em cubos. Coloque-os num tabuleiro e tempere com os coentros picados, o azeite e as especiarias. Tempere com sal e misture. Reserve.

  • 1.5 Pimento vermelho
  • 0.75 Couve-lombarda
  • 3cl sop Coentros picados
  • 6cl sop Azeite
  • 1.5cl caf Mix de especiarias de chili
  • Lâmina Picadora

Passo 8 /10

Retire a lâmina Ultrablade e coloque o cesto da Air fry Extension na taça do robot.

Passo 9 /10

Adicione os camarões marinados.

Passo 10 /10

Desligue a Companion. Coloque a Extensão Air Fryer. Inicie o programa de cozedura DELICATE (4). Prepare as fajitas, espalhe o abacate nas tortilhas, adicione os legumes e termine com os camarões. Desfrute de imediato.

  • 12 Tortilhas de trigo
  • Air Fryer Extension