Gaspacho de abacate - Receita Perfectmix + | Moulinex
 Receita por Moulinex

Gaspacho de abacate

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  • Tempo total 10 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    0 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

2 pessoas

  • 150 g abacate

  • 70 ml iogurte natural

  • 50 ml leite (soja ou vaca)

  • 0.5 cl caf alho ralado

  • 25 g cebola branca

  • 100 g pepino

  • 0.5 cubo cubo de caldo de legumes (feito com 10 ml de água quente)

  • 1 cl caf vinagre de vinho

  • 25 g cubos de gelo

  • Sal

  • Pimenta

Preparação

Passo 1 /3

Descasque o pepino, a cebola, o abacate e retire o caroço.

  • 150g abacate
  • 25g cebola branca
  • 100g pepino

Passo 2 /3

Coloque todos os ingredientes no copo, ajuste o programa indicado para 40 segundos e inicie o programa.

  • 70ml iogurte natural
  • 50ml leite (soja ou vaca)
  • 0.5cl caf alho ralado
  • 0.5cubo cubo de caldo de legumes (feito com 10 ml de água quente)
  • 1cl caf vinagre de vinho
  • 25g cubos de gelo
  • Sal
  • Pimenta
  • Manual
  • Maximum Speed

Passo 3 /3

Sirva com molho Tabasco, pedaços de abacate e chips de tortilha.