Molho de pimenta - Receita Companion | Moulinex
 Receita por Moulinex

Molho de pimenta

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  • Tempo total 17 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    12 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

6 pessoas

  • 1 cl caf Pimenta moída

  • 1 cl Conhaque

  • 10 cl Nata líquida

  • 1 cl caf Caldo de carne de vaca

  • 0.5 cl caf Farinha

  • 15 cl Água

Acessórios

  • Batedor

Preparação

Passo 1 /3

Coloque a pimenta, o conhaque, as natas líquidas, o caldo de vitela, a farinha e a água no robot com o acessório batedor. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 1cl caf Pimenta moída
  • 1cl Conhaque
  • 10cl Nata líquida
  • 1cl caf Caldo de carne de vaca
  • 0.5cl caf Farinha
  • 15cl Água
  • Batedor
  • Manual P
  • - °C
  • V6
  • 10 seg

Passo 2 /3

Prima novamente em 'Start'.

  • Batedor
  • Sauce P
  • V4
  • 12 min
  • 90 °C

Passo 3 /3

Sirva com bifes.