Papos de Anjos - Receita Companion | Moulinex
Receita por Anália Viviane

Papos de Anjos

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  • Tempo total 50 min
  • Tempo de preparação
    30 min
  • Tempo de cozedura
    20 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

12 unidades

  • 8 Gemas

  • 1 Ovo inteiro

  • 1 l Água

  • 400 g Açúcar

  • Cravo

  • 1 Canela em pau

Acessórios

  • Batedor

Preparação

Passo 1 /4

Para a Calda Misture os ingredientes (água, açúcar, cravo e canela) e leve ao fogo para ferver até formar uma calda aveludada. Reserve.

  • 1l Água
  • 400g Açúcar
  • Cravo
  • 1 Canela em pau

Passo 2 /4

Na taça da Moulinex coloque as gemas e o ovo inteiro com o acessório batedor e programe manualmente V8 por 5 min. Bater até dobrar de volume

  • 8 Gemas
  • 1 Ovo inteiro
  • Batedor
  • Manual P
  • - °C
  • V8
  • 5 min

Passo 3 /4

Unte 12 forminhas com manteiga, coloque as gemas batidas nas formas, leve ao forno pré aquecido à 200°C. Asse por aproximadamente 15 min.

Passo 4 /4

Retirar os papos das forma e colocar na calda. Levar ao lume a calda com os papos assados por mais uns 3 min. Acondicionar os doces em um recipiente de vidro levar ao frigorífico. Sirva gelado.