Peito de Frango = carne picada à bolonhesa com Natas (base de strogonoff)

Passo 1 /5

Tinha peitos de frango descongelados e decidi picá-los na Cici, acessório picador, vel 12, 1 minuto.

• 4un Peitos de frango

• Lâmina Picadora

Passo 2 /5

Olhei para o nosso livro 1 milhão, e vi lá a receita de strogonoff (que é com carne de vaca, mas usei a de frango). Não usei nem cogumelos nem paprika porque não tinha. Depois de picar a carne, retirei para um pirex. Descasquei a cebola e alho com a lâmina picadora, durante 10 seg vel 11, como indica a receita.

• Cebola q.b
• 1un Dente de alho

• Lâmina Picadora

Passo 3 /5

Substitui a lâmina picadora pelo acessório misturador. Juntei à cebola e alho, o azeite, e seleccionei o P1 de cozedura lenta 130º, durante 5 minutos.

• Azeite

• Misturador

Passo 4 /5

De seguida juntei a carne ( equivalia a 4/5 peitos de frango picados), knorr, coloquei polpa de tomate em pacote (325g), coloquei muito mais do que pede a receita, porque gosto que fique muito molho no fim. Adicionei um pouco de água (4 colheres sopa), coloquei pimenta branca, noz moscada e piri piri, seleccionei o programa P3 de cozedura lenta a 100º durante 10 minutos.

• 1un Knorr
• 325g ( isto aqui é a gosto, a receita falava em 90g)
• 4cl sop Água

• Misturador

Passo 5 /5

Ao final de 10 minutos vi que ainda não estava bom para mim a carne e coloquei mais 10 minutos ( é ir vendo se querem mais ou menos passada). Antes de acabar o tempo, ou seja, a 5 minutos do fim juntei as natas.

• 1pacote Natas

• Misturador