Pide Turco

Passo 1 /11

Coloque a lâmina para amassar/triturar na taça e adicione a água, o leite, o açúcar e o fermento de padeiro na taça de robot. Coloque a tampa e prima "Start".

• 12.5cl Água morna
• 12.5cl Leite Morno
• 1cl caf Açúcar
• 1saco Fermento Padeiro em Pó

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 2 /11

Adicione a farinha, o sal e o óleo, coloque a tampa e prima "Start".

• 325g Farinha
• 1cl caf Sal
• 3cl Óleo

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 3 /11

Retire a massa e coloque-a numa tigela, coberta com um pano limpo. Deixe levedar durante 45 minutos. Não se preocupe se a massa ficar um bocado pegajosa.

Passo 4 /11

Cubra o tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.

Passo 5 /11

Numa superfície polvilhada com farinha, divida a massa em metade e forme 2 bolas. Estenda a massa num círculo e desenhe uma borda com os seus dedos.

Passo 6 /11

Coloque a massa no tabuleiro de ir ao forno e deixe a levedar durante 30 minutos.

Passo 7 /11

Pré-aqueça o forno a 230°C.

Passo 8 /11

Numa taça, misture a gema de ovo e o açúcar.

• 1 Gema de ovo
• 1pitad Açúcar

Passo 9 /11

Pincele o pão com a mistura anterior e polvilhe as sementes de sésamo por cima.

• 1cl sop Sementes de Sésamo Pretas

Passo 10 /11

Leve ao forno durante 15 minutos.

Passo 11 /11

Desfrute quente com molhos.