Pimentos grelhados à italiana

Passo 1 /6

Corte os pimentos ao meio, retire as sementes e depois corte cada metade em três tiras ao comprido. Misture com metade do azeite, o alho, o manjericão, as anchovas e o vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta.

• 8 Pimentos vermelhos
• 12cl Azeite
• 4dentes Alho picado
• 2cl sop Vinagre balsâmico
• Sal, pimenta

Passo 2 /6

Insira a grelha na air fryer e coloque os pimentos por cima. Pré-aqueça por 15 minutos no modo GRELHAR a 200°C e cozinhe por 15 minutos. Mexa os pimentos a meio do tempo de cozedura. Se tiver Easy Fry Oven & Grill 9 em 1, coloque a grelha na prateleira de cima do forno, e o tabuleiro coletor na parte inferior. Feche a porta e ajuste o modo GRELHAR a 200°C para pré-aquecer por 15 minutos. Coloque os pimentos . Ajuste o modo GRELHAR a 200°C por 15 minutos.

Passo 3 /6

Depois de terminar a cozedura e os pimentos já estiverem macios, transfira-os para um prato, regue com o restante azeite e deixe arrefecer. Polvilhe com os pinhões e as lascas de parmesão sobre os pimentos antes de servir.

Passo 4 /6

Uma vez terminada a cozedura, quando os pimentos estiverem macios, transfira-os para um prato e deixe-os arrefecer.

Passo 5 /6

Finalize com os filetes de anchova, os pinhões, as lascas de parmesão e as folhas de manjericão.

• 4filete Filetes de anchova
• 40g Pinhões
• 80g Lascas de parmesão
• 6g Manjericão fresco picado

Passo 6 /6

Desfrute.