Ratatouille

Passo 1 /5

Coloque a cebola descascada e o pimento com as sementes retiradas e cortado em pedaços na taça com a lâmina picadora Ultrablade Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 50g Cebolas
• 35g Pimento vermelho

• Lâmina Picadora

Passo 2 /5

Substitua a lâmina picadora Ultrablade pelo acessório misturador.

Passo 3 /5

Esmague os dentes de alho com a lâmina de uma faca. Coloque-os na taça com o azeite. Feche a tampa sem tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 2g Alho
• 2cl Azeite

• Misturador

Passo 4 /5

Adicione o caldo e as curgetes, a beringela e o tomate cortados em pedaços. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 75g Curgetes
• 75g Beringelas
• 100g Tomate
• 7cl Caldo de legumes
• Sal

• Misturador

Passo 5 /5

Sirva quente ou frio.