Biscoitos de aperitivo

Passo 1 /8

Coloque o queijo flamengo cortado em pedaços no robot equipado com a lâmina para amassar/triturar. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 100g Queijo flamengo

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 2 /8

Adicione a farinha, a manteiga, o pimentão, os cominhos, o ovo e o azeite. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 175g Farinha
• 90g Manteiga amolecida
• 1 Ovo
• 1cl sop Azeite
• 1cl caf Paprica
• 5g Sementes de cominhos

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 3 /8

Enrole a preparação em película aderente e forme um rolo.

Passo 4 /8

Deixe repousar no frigorífico durante 1 hora.

Passo 5 /8

Aqueça previamente o forno a 180 °C (t. 6).

Passo 6 /8

Revista um tabuleiro com papel vegetal. Corte o rolo em fatias com espessura de 5 mm para obter os biscoitos. Coloque-as sobre a placa de cozedura.

Passo 7 /8

Deixe cozer durante 20 minutos.

Passo 8 /8

Sirva morno ou frio como aperitivo.