Biscoitos de aperitivo
- Tempo total 1 h 27 min
- 5 min
Tempo de preparação - 22 min
Tempo de cozedura - 1 h
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
4 pessoas
175 g Farinha
100 g Queijo flamengo
90 g Manteiga amolecida
1 Ovo
1 cl sop Azeite
1 cl caf Paprica
5 g Sementes de cominhos
Acessórios
Preparação
Passo 1 /8
Coloque o queijo flamengo cortado em pedaços no robot equipado com a lâmina para amassar/triturar. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.
100g Queijo flamengo
Lâmina para amassar/triturar
Passo 2 /8
Adicione a farinha, a manteiga, o pimentão, os cominhos, o ovo e o azeite. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.
175g Farinha 90g Manteiga amolecida 1 Ovo 1cl sop Azeite 1cl caf Paprica 5g Sementes de cominhos
Lâmina para amassar/triturar
Passo 3 /8
Enrole a preparação em película aderente e forme um rolo.
Passo 4 /8
Deixe repousar no frigorífico durante 1 hora.
Passo 5 /8
Aqueça previamente o forno a 180 °C (t. 6).
Passo 6 /8
Revista um tabuleiro com papel vegetal. Corte o rolo em fatias com espessura de 5 mm para obter os biscoitos. Coloque-as sobre a placa de cozedura.
Passo 7 /8
Deixe cozer durante 20 minutos.
Passo 8 /8
Sirva morno ou frio como aperitivo.