Blanquette de salmão

Passo 1 /6

Prepare os ingredientes.

• 600g Salmão em posta
• 200g Cogumelos brancos
• 1 Cebola
• 200g Cenoura
• 100g Mexilhões
• 1 Raminho de ervas aromáticas
• 1raminho Alecrim
• 20cl Natas (30% de gordura)
• 20cl Caldo de peixe
• 2cl sop Salsa

Passo 2 /6

Pique os cogumelos.

• 200g Cogumelos brancos

Passo 3 /6

Pique finamente a cebola.

• 1 Cebola

Passo 4 /6

Coloque todos os ingredientes na caçarola. Tempere com sal e pimenta. Sele.

• 600g Salmão em posta
• 200g Cenoura
• 100g Mexilhões
• 20cl Natas (30% de gordura)
• 20cl Caldo de peixe

Passo 5 /6

Cozinhe com a opção de pressão.

Passo 6 /6

Retire o raminho de ervas aromáticas e alecrim Sirva com salsa e arroz basmati.

• 1 Raminho de ervas aromáticas
• 1raminho Alecrim
• 2cl sop Salsa