Cordeiro de Páscoa

Passo 1 /6

Prepare os ingredientes.

• 20g Manteiga
• 4 *Small lamb knuckle-ends
• 4dentes Alho, descascado e picado
• 3 Talos de aipo, lavados e cortados aos cubos
• 4 Cenouras, descascadas e cortadas aos cubos
• 160g Tomate picado em lata
• 200ml Água
• 1 Ramo de ervas aromáticas
• Sal e pimenta a gosto

Passo 2 /6

Derreta a manteiga na cuba.

• 20g Manteiga

Passo 3 /6

Aloure as peças de cordeiro e reserve. Cozinhe o alho, o aipo e as cenouras durante 5 minutos.

• 4 *Small lamb knuckle-ends
• 4dentes Alho, descascado e picado
• 3 Talos de aipo, lavados e cortados aos cubos
• 4 Cenouras, descascadas e cortadas aos cubos

Passo 4 /6

Adicione os tomates e a água. Junte o ramo de ervas aromáticas e misture. Adicione as peças de cordeiro cozinhadas.

• 160g Tomate picado em lata
• 200ml Água
• 1 Ramo de ervas aromáticas

Passo 5 /6

Cozinhe a pressão durante 38 minutos.

Passo 6 /6

Sirva quente.