Cozido asiático
Moulinex
Receita por Moulinex

Cozido asiático

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  • Tempo total 40 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    30 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

4 pessoas

  • 110 g Cebola

  • 3 g Alho

  • 200 g Cenouras

  • 40 g Caldo de carne de vaca

  • 15 g Gengibre fresco

  • 70 g Erva príncipe

  • 8 ramo Coentros

  • 200 g Camarão cru ou congelado

  • 150 cl Água

Acessórios

  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /4

Esmague a citronela com uma faca.

  • 70g Erva príncipe

Passo 2 /4

Coloque a cebola, o alho e as cenouras descascados e grosseiramente picados, a água, os cubos de caldo, o gengibre, a erva-príncipe e metade do raminho de coentros no robot equipado com o acessório misturador. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 110g Cebola
  • 3g Alho
  • 200g Cenouras
  • 40g Caldo de carne de vaca
  • 15g Gengibre fresco
  • 8ramo Coentros
  • 150cl Água
  • Misturador

Passo 3 /4

Junte as gambas. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 200g Camarão cru ou congelado
  • Misturador

Passo 4 /4

Sirva em taças e guarneça com os restantes coentros.

  • 8ramo Coentros