Crepes chineses - Receita EASY FRY & GRILL 2 in 1 DIGITAL | Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Crepes chineses

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  • Tempo total 1 h 15 min
  • Tempo de preparação
    35 min
  • Tempo de cozedura
    40 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

6 pessoas

  • 75 g Noodles de arroz

  • 3 filete Frango

  • 2 cl sop Óleo neutro

  • 2 dentes Alho

  • 300 g Legumes salteados

  • Sal, pimenta

  • 24 folha Arroz

Acessórios

  • Grill
    Grill
  • Tabuleiro de recolha de sucos
    Tabuleiro de recolha de sucos
  • Cesto para batatas fritas
    Cesto para batatas fritas

Preparação

Passo 1 /4

Reidrate os noodles de arroz de acordo com as instruções da embalagem. Escorra-os cuidadosamente com as mãos. Corte-os grosseiramente com uma tesoura e deixe-os arrefecer.

  • 75g Noodles de arroz

Passo 2 /4

Corte o frango em pedaços e deixe alourar durante 5 minutos numa frigideira em óleo quente com o alho picado. Junte os legumes salteados e continue a cozinhar durante 5 minutos. Adicione os noodles e deixe arrefecer.

  • 3filete Frango
  • 2cl sop Óleo neutro
  • 2dentes Alho
  • 300g Legumes salteados
  • Sal, pimenta

Passo 3 /4

Encha uma taça com água quente e coloque um pano limpo na bancada de trabalho. Demolhe gradualmente as folhas de papel de arroz por alguns minutos na água e depois coloque-as por cima do pano. Coloque uma colher de recheio no fundo da folha. Dobre os lados esquerdo e direito para fechar o recheio, e depois enrole toda a folha. Repita até ter utilizado todo o recheio.

  • 24folha Arroz

Passo 4 /4

Insira a grelha no cesto, coloque metade dos crepes chineses no cesto do aparelho, deixando um espaço entre eles para evitar que se colem uns aos outros. Se tiver a Easy Fry Oven&Grill 9in1, coloque metade dos crepes no cesto para batatas fritas. Coloque o cesto no nível intermédio com a gaveta de recolha de sucos na parte inferior. Feche a porta. Versão digital: Inicie o programa AIR FRY a 160°C durante 20 minutos, virando a meio do tempo de cozedura, e depois repita com a segunda porção. Versão 2in1 mecânica: Inicie a 160°C durante 20 minutos, virando a meio do tempo de cozedura, e depois repita com uma segunda porção.