Curgete e flan de parmesão - Receita Cookeo | Moulinex
 Receita por Moulinex

Curgete e flan de parmesão

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  • Tempo total 26 min
  • Tempo de preparação
    15 min
  • Tempo de cozedura
    11 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

2 pessoas

  • 100 g Curgete, cortada em cubos pequenos (5 mm)

  • 1 Gema de ovo

  • 50 g Natas espessas

  • 5 cl Leite

  • 15 g Parmesão

  • 10 g Farinha de milho

  • Sal e pimenta

  • Tacinhas

Preparação

Passo 1 /4

Coloque as curgetes nas tacinhas. Numa taça misture os restantes ingredientes e deite por cima das curgetes.

Passo 2 /4

Coloque 200 ml de água na cuba e coloque as tacinhas no cesto de cozedura a vapor.

Passo 3 /4

Tempo de cozedura: 11 minutos.

  • Cozedura a alta pressão
  • 11 min

Passo 4 /4

Sirva quente ou frio!

  • Manter quente