Curgete e flan de parmesão
- Tempo total 26 min
- 15 min
Tempo de preparação - 11 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
2 pessoas
100 g Curgete, cortada em cubos pequenos (5 mm)
1 Gema de ovo
50 g Natas espessas
5 cl Leite
15 g Parmesão
10 g Farinha de milho
Sal e pimenta
Tacinhas
Preparação
Passo 1 /4
Coloque as curgetes nas tacinhas. Numa taça misture os restantes ingredientes e deite por cima das curgetes.
Passo 2 /4
Coloque 200 ml de água na cuba e coloque as tacinhas no cesto de cozedura a vapor.
Passo 3 /4
Tempo de cozedura: 11 minutos.
Passo 4 /4
Sirva quente ou frio!