Receita por Moulinex

Curgete gratinada

Name: Curgete gratinada
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 6 Curgetes; 4 Ovos; 50cl Natas; Sal, pimenta; 2cl caf Ervas aromáticas; 100g Queijo parmesão ralado

-/5 -

Tempo total 50 min

Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
30 min
Tempo de arrefecimento
0 min

Ingredientes

8 pessoas

6 Curgetes
4 Ovos
50 cl Natas
Sal, pimenta
2 cl caf Ervas aromáticas
100 g Queijo parmesão ralado

Preparação

Passo 1 /4

Lave as curgetes e corte-as em rodelas finas de 5 mm.

6 Curgetes

Passo 2 /4

Encha o depósito com água. Coloque a placa grill no aparelho. Coloque as curgetes na cuba e selecione o programa VAPOR durante 10 minutos.

Passo 3 /4

Entretanto, bata os ovos com as natas e uma pitada de sal e pimenta. Adicione as ervas aromáticas e metade do queijo parmesão ralado. Misture bem.

4 Ovos
50cl Natas
Sal, pimenta
2cl caf Ervas aromáticas
100g Queijo parmesão ralado

Passo 4 /4

Coloque as curgetes cozinhas numa travessa e cubra-as com a preparação anterior e polvilhe com o restante parmesão. Coloque a travessa na cuba e selecione o programa AIR FRY durante 10 minutos.