Fantástico bolo de Natal
Moulinex
Receita por Moulinex

Fantástico bolo de Natal

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  • Tempo total 5 h 10 min
  • Tempo de preparação
    30 min
  • Tempo de cozedura
    1 h 10 min
  • Tempo de arrefecimento
    3 h 30 min

Ingredientes

8 pessoas

  • Para o bolo:

  • 150 g de farinha

  • 100 g de amêndoas em pó

  • 140 g de açúcar mascavado

  • 150 de manteiga amolecida + 1 noz de manteiga para a forma

  • 1 colher de café bem cheia de fermento

  • 3 ovos

  • 1 pitada de canela

  • 100 g de uvas passas

  • 100 g de fruta cristalizada cortada em cubos

  • 60 g de nozes descascadas

  • 1 maçã

  • 1 laranja

  • 2 colheres de sopa de rum

  • 1 pitada de sal

  • Para a cobertura:

  • 50 g de manteiga

  • 150 g de chocolate preto

  • 10 cl de natas líquidas

  • 1 colher de sopa de açúcar em pó

  • Para os biscoitos amanteigados:

  • 200 g de farinha

  • 130 g de manteiga amolecida

  • 50 g de açúcar em pó

  • 1 ovo

  • 60 g de amêndoas em pó