Filetes de linguado gratinados

Passo 1 /9

Coloque os filetes de linguado numa travessa que vá ao forno.

• 600g Filetes de linguado

Passo 2 /9

Coloque por cima o mexilhão e o miolo de camarão.

• 100g Camarão descascado
• 50g Mexilhões descascados

Passo 3 /9

Pese o queijo ralado e o pão ralado e reserve

• 80g Queijo ralado
• 25g Pão ralado

Passo 4 /9

Aqueça previamente o forno a 180 °C (t. 6).

Passo 5 /9

Coloque a farinha, a manteiga, o leite e o caldo de peixe na taça com o acessório batedor. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 40g Farinha
• 40g Manteiga amolecida em pedaços
• 20cl Leite meio gordo
• 20cl Caldo de peixe
• Sal

• Batedor

Passo 6 /9

Prima em 'Start'.

• Batedor

Passo 7 /9

Cubra com o molho e polvilhe com o queijo ralado e pão ralado.

Passo 8 /9

Leve ao forno durante 20-25 minutos.

Passo 9 /9

Sirva quente.