Frango com romã e nozes
Moulinex
Receita por Moulinex

Frango com romã e nozes

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  • Tempo total 35 min
  • Tempo de preparação
    20 min
  • Tempo de cozedura
    15 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (6)

Ingredientes

6 pessoas

  • 6 Pernas de frango (perna e coxa separadas)

  • 230 g Nozes sem casca, trituradas muito finamente

  • 9 cl sop Melaço de romã

  • 1.5 Cebolas, descascadas e cortadas finamente

  • 450 ml Caldo de galinha (ou água)

  • 1 cl caf Pimenta da Jamaica

  • 2 cl sop Óleo vegetal

  • 6 cl sop Sementes de romã

  • Sal, pimenta

Preparação

Passo 1 /6

Prepare os ingredientes.

Passo 2 /6

Deite o óleo na cuba.

Passo 3 /6

Refogue as pernas de frango. Retire a carne. Adicione a cebola e deixe alourar. Junte as nozes, o melaço de romã e o caldo.

Passo 4 /6

Mexa até obter uma mistura uniforme. Junte a pimenta da Jamaica, o sal e a pimenta e adicione as pernas de frango.

Passo 5 /6

Tempo de cozedura: 15 minutos.

Passo 6 /6

Adicione as sementes de romã e sirva com arroz ou sêmola de milho.