Hambuguers de legumes

Passo 1 /7

Lave as curgetes, as cenouras, os cogumelos, os tomates e a alface. Retire as extremidades da curgetes, rale as curgetes e as cenouras finamente e esprema-as com as mãos para retirar o máximo de água. Pique finamente os cogumelos, o alho e a cebola. Reserve.

• 80g Curgete, finamente ralada e bem seca (1 unid)
• 50g Cenoura ralada
• 30g Cogumelos picados
• 0.5 Cebola picada
• 0.5dentes Alho picado
• 2 Tomates
• 4folha Alface

Passo 2 /7

Corte os tomates em rodelas com cerca de 0.5 cm . Descasque o abacate e corte-o em rodelas com cerca de 3 mm. Reserve no frigorífico.

• 2 Tomates
• 2 Abacates

Passo 3 /7

Numa taça, coloque a carne picada, a curgete, a cenoura, os cogumelos, o parmesão, a cebola, o alho e os orégãos. Tempere com sal. Misture tudo. Com as mãos forme um hambúrgueres redondos e coloque-os num prato. Reserve no frigorífico.

• 80g Curgete, finamente ralada e bem seca (1 unid)
• 50g Cenoura ralada
• 30g Cogumelos picados
• 0.5 Cebola picada
• 0.5dentes Alho picado
• 350g Carne picada
• 1.5cl sop Parmesão ralado
• 1pitad Sal

Passo 4 /7

Coloque a placa grill na EasyFry e selecione o programa GRILL a 200°C para pré aquecer durante 15 minutos.

• Grill

Passo 5 /7

Depois do pré aquecimento, coloque os hambúrgueres sobre a placa grill e selecione o programa GRILL a 200°C durante 6 minutos.

• Grill

Passo 6 /7

Vire o hambúrgueres e selecione novamente o programa GRILL a 170°C durante 1 minuto, ou mais consoante o seu gosto.

Passo 7 /7

Deite a maionese numa metade do pão, cubra com uma folha de alface, tomate, o hambúrguer, abacate e a outra metade de pão. Decore o pão de hambúrguer fazendo uma cara com as azeitonas pretas e um pouco de abacate. Sirva!

• 2 Tomates
• 2 Abacates
• 4folha Alface
• 4 Pão para hamburguer
• 4cl sop Maionese
• 8 Azeitonas pretas