Kofta de vaca com coentros - Receita EASY FRY & GRILL 2 in 1 DIGITAL | Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Kofta de vaca com coentros

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  • Tempo total 18 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    8 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

6 pessoas

  • 2 cl sop Chalotas picadas

  • 1 cl sop Azeite

  • 350 g Carne de vaca picada

  • 1 cl sop Mistura de especiarias ras-el-hanout

  • 2 cl sop Coentros picados

  • Sal, pimenta

Preparação

Passo 1 /3

Aloure as chalotas rapidamente numa frigideira com um fio de azeite.

  • 2cl sop Chalotas picadas
  • 1cl sop Azeite

Passo 2 /3

Misture a carne de vaca picada, as especiarias, os coentros e as chalotas refogadas. Tempere com sal e pimenta. Forme salsichas alongadas e coloque-as em espetos de madeira.

  • 350g Carne de vaca picada
  • 1cl sop Mistura de especiarias ras-el-hanout
  • 2cl sop Coentros picados
  • Sal, pimenta

Passo 3 /3

Insira a grelha no cesto e coloque as espetadas no cesto do aparelho. Versão digital: Inicie o programa FRANGO ASSADO a 180°C durante 8 minutos, virando-as a meio do tempo de cozedura. Versão 2in1 mecânica: Coza a 180°C durante 8 minutos, virando a meio do tempo de cozedura.