Lombo de porco com batatas a vapor

Passo 1 /5

Misture o alho picado, o sal, a pimenta, o colorau, os cominhos e o vinho. Envolva com a carne cortada em cubos e o louro. Deixe a marinar de um dia para o outro.

• 3 dentes de alho picados
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• 1 c. sopa de colorau
• 1 c. chá de cominhos moídos
• 300 ml de vinho branco
• 1 kg de lombo de porco
• 1 folha de louro

Passo 2 /5

Coloque na taça a lâmina picadora e a cebola e programe 15 seg/velocidade 10.

• 1 cebola média

• Lâmina Picadora

Passo 3 /5

Adicione a banha e selecione programa Slowcook P1 / 5 min.

• 60 g de banha

• Lâmina Picadora

Passo 4 /5

Troque a lâmina picadora pelo acessório misturador. Adicione a carne com a marinada e selecione programa Slowcook P2 / 10 min / 100⁰C.

• Misturador

Passo 5 /5

Coloque o cesto de cozer a vapor com as batatas temperadas a gosto e selecione programa Steam P2 / 30 min. Sirva polvilhado com a salsa e acompanhe com salada.

• 1 kg de batatas
• Salsa picada q.b.

• Cesto de cozer a vapor