Lombo estufado com batatas
Receita por Fernando Viana

Lombo estufado com batatas

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  • Tempo total 1 h
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    55 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

3 pessoas

  • 0.5 cl Azeite

  • 1 cl Vinho branco

  • 1 pitad Salsa

  • 1 pitad Tomilho

  • 1 pitad Alecrim

  • 1 pitad Pimenta preta

  • 1 pitad Sal

  • 1 pitad Cravinho

  • 1 Cebola

  • 500 g Lombo de porco

  • 1 Folha de louro

  • 1 Dente de alho

  • 200 g Batatas

Acessórios

  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /2

Colocar a carne cortada em pedaços generosos o azeite a cebola o vinho branco e os condimendos, temperatura 130 graus durante 35 minutos.

  • 0.5cl Azeite
  • 1cl Vinho branco
  • 1pitad Salsa
  • 1pitad Tomilho
  • 1pitad Alecrim
  • 1pitad Pimenta preta
  • 1pitad Sal
  • 1pitad Cravinho
  • 1 Cebola
  • 500g Lombo de porco
  • 1 Folha de louro
  • 1 Dente de alho
  • Misturador

Passo 2 /2

Juntar batatas cortadas a gosto, durante mais 15 minutos.

  • 200g Batatas
  • Misturador