Massa cremosa de frango com espinafres e tomate seco - Receita Companion Connect XL | Moulinex
Receita por jlerias

Massa cremosa de frango com espinafres e tomate seco

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-/5 -

  • Tempo total 56 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    46 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 500 g Peito de frango em pedaços pequenos

  • 300 g Massa Fusili (ou outra massa pequena)

  • 1 pacote de Natas para culinária

  • 100 g Tomate seco escorrido

  • 120 g Espinafres folha baby

  • 2 Dentes de alho

  • 2 cl sop Azeite

  • 350 ml Água

  • Colorau

  • Ervas italianas

  • 1 Pimento vermelho em pedaços pequenos

  • Sal e pimenta q.b.

  • Parmesão ralado a gosto

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /7

Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta. Coloque o azeite na taça, sem acessório, e salteie o frango a 150°C durante 10 min. Vá mexendo ocasionalmente com a espátula. Retire e reserve.

  • 500g Peito de frango em pedaços pequenos
  • 2cl sop Azeite
  • Sal e pimenta q.b.

Passo 2 /7

Sem lavar a taça, coloque a lâmina picadora. Adicione o tomate seco, os alhos, o pimento e o colorau, e pique 20 seg. na Vel. 11.

  • 100g Tomate seco escorrido
  • 2 Dentes de alho
  • Colorau
  • 1 Pimento vermelho em pedaços pequenos
  • Lâmina Picadora

Passo 3 /7

Substitua o acessório pelo misturador. Acrescente um fio de azeite e refogue no programa Slow Cook P1, a 130°C, durante 5 min.

  • Misturador

Passo 4 /7

Adicione o frango reservado, as natas, a água e as ervas italianas. Cozinhe no programa Slow Cook P2 a 100°C, durante 10 min.

  • 500g Peito de frango em pedaços pequenos
  • 1 pacote de Natas para culinária
  • 350ml Água
  • Ervas italianas
  • Misturador

Passo 5 /7

Adicione a massa, rectifique os temperos e adicione mais água se necessário. Deverá ficar a cobrir a massa. Continue a cozinhar no mesmo programa pelo tempo indicado na embalagem da massa.

  • 300g Massa Fusili (ou outra massa pequena)
  • Sal e pimenta q.b.
  • Misturador

Passo 6 /7

Adicione os espinafres e misture delicadamente com a espátula. Cozinhe mais 5 min, a 100°C, na Vel. 2.

  • 120g Espinafres folha baby
  • Misturador

Passo 7 /7

Sirva polvilhado com parmesão ralado.

  • Parmesão ralado a gosto

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