Molho à bolonhesa
Moulinex
Receita por Moulinex

Molho à bolonhesa

Avaliações de quatro estrelas (média)

4/5

  • Tempo total 50 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    40 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

2 pessoas

  • 150 g Carne de vaca

  • 50 g Cebola

  • 2 g Dente de alho

  • 1 cl Azeite

  • 250 g Polpa de tomate

  • 15 g Concentrado de tomate

  • 1.5 cl caf Orégãos

  • Sal

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /6

Coloque a carne de vaca cortada em cubos na taça do robot equipado com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 150g Carne de vaca
  • Lâmina Picadora

Passo 2 /6

Reserve numa taça à parte.

Passo 3 /6

Coloque a cebola e o alho cortados grosseiramente no na taça com lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 50g Cebola
  • 2g Dente de alho
  • Lâmina Picadora

Passo 4 /6

Substitua a lâmina picadora Ultrablade pelo acessório misturador. Junte o azeite. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 1cl Azeite
  • Misturador

Passo 5 /6

Junte a carne, a polpa e o concentrado de tomate, os orégãos, o sal e a pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 250g Polpa de tomate
  • 15g Concentrado de tomate
  • 1.5cl caf Orégãos
  • Sal
  • Misturador

Passo 6 /6

Sirva com massa.