Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Molho bolonhesa

ratings.0

-/5 -

  • Tempo total 40 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    30 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

2 pessoas

  • 150 g tomate descascado e sem sementes

  • 15 g cebola amarela

  • 50 g cenouras

  • 4 g alho

  • 25 g tiras de bacon

  • 125 g carne de vaca picada

  • 1 cl sop polpa de tomate

  • 3 g cubo de caldo de legumes

  • 2 cl sop azeite

  • 1 cl sop vinho branco

  • 0.5 ramo salsa

  • 0.5 ramo tomilho

  • Sal

  • Pimenta

Preparação

Passo 1 /6

Descasque as cenouras e a cebola e corte-as em cubos.

  • 15g cebola amarela
  • 50g cenouras

Passo 2 /6

Descasque o dente de alho, retire o germe e esmague-o.

  • 4g alho

Passo 3 /6

Coloque a cebola e as cenouras cortadas em cubos, o alho, os tomates, as tiras de bacon, a carne e a polpa de tomate na taça. Adicione o cubo de caldo, o azeite, o vinho branco, a salsa e o tomilho. Tempere com sal e pimenta.

  • 150g tomate descascado e sem sementes
  • 25g tiras de bacon
  • 125g carne de vaca picada
  • 1cl sop polpa de tomate
  • 3g cubo de caldo de legumes
  • 2cl sop azeite
  • 1cl sop vinho branco
  • 0.5ramo salsa
  • 0.5ramo tomilho
  • Sal
  • Pimenta

Passo 4 /6

Ajuste o programa “Aquecer” para 30 minutos a 95 °C e inicie o programa.

Passo 5 /6

Depois de cozinhado, ajuste o programa “Misturar” para 10 segundos e inicie o programa.

Passo 6 /6

Sirva quente com esparguete.