Muffins com bananas maduras

Passo 1 /8

Numa taça, esmague as bananas com a ajuda de um garfo.

• 2 Bananas muito maduras

Passo 2 /8

Numa segunda taça, bata o ovo. Derreta a manteiga e adicione-o ao ovo batido. Adicione o leite. Misture. Pique as nozes.

• 1 Ovo
• 50g Manteiga
• 5cl Leite
• 100g Noz

Passo 3 /8

Numa taça, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Adicione a mistura ovo/manteiga/leite. Adicione as bananas esmagadas e as nozes picadas (guarde apenas algumas nozes)

• 150g Farinha
• 75g Açúcar mascavado
• 5g Fermento químico
• 1pitad Sal fino

Passo 4 /8

Misture delicadamente com uma espátula até ficar homogéneo.

Passo 5 /8

Encha as forminhas para muffins até metade. Polvilhe com as restantes nozes.

Passo 6 /8

Coloque os muffins na Easy Fry equipada com a placa grill.

Passo 7 /8

Inicie o programa GÂTEAUX (BOLOS) 180 °C durante 12 a 15 min.

Passo 8 /8

Os muffins estão cozidos quando colocar um palito no meio do muffin e este sair seco.