Muffins duplo chocolate curgetes

Passo 1 /5

*Lavez la courgette, coupez les extrémités puis râpez-la très finement. Extraire l’eau de la courgette à l’aide de vos mains de façon à obtenir le poids indiqué. Si besoin, râpez-en davantage. Réservez.

• 225g *Courgettes râpées et égouttées (1 pièce)

Passo 2 /5

*Dans un grand récipient, versez le sucre, la boisson de soja et l’huile. Fouettez jusqu’à dissolution du sucre. Ajoutez les œufs puis mélangez. Versez la farine, le cacao et la levure. Fouettez. A l’aide d’une spatule, remuez délicatement la courgette et deux-tiers des pépites de chocolat.

• 225g *Courgettes râpées et égouttées (1 pièce)
• 105g *Sucre de canne
• 180g *Boisson de soja
• 120g *Huile neutre
• 3 *Œufs
• 337.5g *Farine T45
• 37.5g *Cacao en poudre amer
• 12g *Levure chimique (2 càc)
• 225g *Pépites de chocolat noir

Passo 3 /5

*Répartissez la pâte aux trois-quarts dans des moules à muffins puis parsemez des pépites de chocolat restantes.

• 225g *Pépites de chocolat noir

Passo 4 /5

*Placez les muffins dans l'Easy Fry muni de la plaque standard. Lancez le programme DESSERT à 160 °C pendant 15 min.

• Grade removível

Passo 5 /5

*Laissez refroidir ou dégustez les muffins tièdes.