Nuggets de frango com cereais
- Tempo total 40 min
- 10 min
Tempo de preparação - 30 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
6 pessoas
600 g Peitos de frango
2 cl caf Paprica
150 g Nata espessa
2 Ovo
Sal
Água
4 Ovo
60 g Farinha
180 g Flocos de aveia
Acessórios
Lâmina Picadora Cesto de cozer a vapor
Preparação
Passo 1 /15
Coloque os peitos de frango, o sal, a pimenta e a paprica na taça com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.
600g Peitos de frango 2cl caf Paprica Sal
Lâmina Picadora
Passo 2 /15
Adicione um ovo e a nata espessa. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.
150g Nata espessa 2 Ovo
Lâmina Picadora
Passo 3 /15
Faça rolos com o recheio.
Passo 4 /15
Na bancada, estenda 25 cm de película aderente.
Passo 5 /15
Faça 2 camadas de filme.
Passo 6 /15
Disponha um terço do recheio e forme um rolo de 15 cm de comprimento. Realize 3 rolos como este.
Passo 7 /15
Coloque-os no cesto de vapor.
Passo 8 /15
Lave a taça e deite a água até ao nível de 0,7L na taça do robot.
Água
Passo 9 /15
Aqueça previamente o forno a 190 °C (t. 6/7)
Passo 10 /15
Coloque o cesto de vapor. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.
Cesto de cozer a vapor
Passo 11 /15
Retire o cesto de vapor e lave a taça. Deixe os rolos arrefecer um pouco e corte em fatias de 2 cm.
Passo 12 /15
Coloque a farinha num prato, os restantes ovos noutro e os flocos de aveia num terceiro.
4 Ovo 60g Farinha 180g Flocos de aveia
Passo 13 /15
Passe cada fatia de frango pela farinha, pelos ovos batidos e pelos cereais.
Passo 14 /15
Coloque os nuggets num tabuleiro de forno e leve ao forno durante 10 minutos.
Passo 15 /15
Sirva de imediato.