Nuggets de frango com cereais

Passo 1 /15

Coloque os peitos de frango, o sal, a pimenta e a paprica na taça com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 600g Peitos de frango
• 2cl caf Paprica
• Sal

• Lâmina Picadora

Passo 2 /15

Adicione um ovo e a nata espessa. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 150g Nata espessa
• 2 Ovo

• Lâmina Picadora

Passo 3 /15

Faça rolos com o recheio.

Passo 4 /15

Na bancada, estenda 25 cm de película aderente.

Passo 5 /15

Faça 2 camadas de filme.

Passo 6 /15

Disponha um terço do recheio e forme um rolo de 15 cm de comprimento. Realize 3 rolos como este.

Passo 7 /15

Coloque-os no cesto de vapor.

Passo 8 /15

Lave a taça e deite a água até ao nível de 0,7L na taça do robot.

• Água

Passo 9 /15

Aqueça previamente o forno a 190 °C (t. 6/7)

Passo 10 /15

Coloque o cesto de vapor. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• Cesto de cozer a vapor

Passo 11 /15

Retire o cesto de vapor e lave a taça. Deixe os rolos arrefecer um pouco e corte em fatias de 2 cm.

Passo 12 /15

Coloque a farinha num prato, os restantes ovos noutro e os flocos de aveia num terceiro.

• 4 Ovo
• 60g Farinha
• 180g Flocos de aveia

Passo 13 /15

Passe cada fatia de frango pela farinha, pelos ovos batidos e pelos cereais.

Passo 14 /15

Coloque os nuggets num tabuleiro de forno e leve ao forno durante 10 minutos.

Passo 15 /15

Sirva de imediato.