Panquecas de batata e salmão fumado

Passo 1 /3

Descasque as batatas e rale-as para uma taça funda. Coloque as batatas raladas num escorredor, retire a maior quantidade de líquido possível e volte a colocar na taça. Adicione o alho, a cebola, a farinha, o ovo, o óleo, o sal e a pimenta-preta e misture bem.

• 400g Batatas, raladas e esmagadas
• 0.5cl caf Alho em pó
• 0.5cl caf Cebola em pó
• 20g Farinha branca
• 1 Ovo
• 1cl sop Óleo
• Sal, pimenta

Passo 2 /3

Ligue o aparelho. Ligue a cuba 1. Inicie o programa LEGUMES a 180 °C durante 14 minutos. Molde 4 pedaços em formato de panqueca na grelha da cuba 1. Pulverize ligeiramente com azeite. Ligue a cuba 2. Inicie o programa LEGUMES a 180 °C durante 14 minutos. Molde os restantes 2 pedaços em formato de panqueca na grelha da cuba 2. Prima START para iniciar as duas cozeduras.

Passo 3 /3

Verifique as panquecas de batata e continue a cozinhar, se necessário, até ficarem crocantes e douradas. Sirva com salmão fumado e rodelas de limão.

• 12fatia Salmão fumado
• 2 Limões, cortados ao meio