Panquecas de castanha e abóbora

Passo 1 /5

Separe as gemas das claras.

• 2 ovo

Passo 2 /5

Coloque todos os ingredientes no copo, com exceção das claras de ovo. Feche a tampa e ajuste o programa indicado para 1 minuto e 15 segundos. Inicie o programa.

• 75g farinha de trigo
• 25g farinha de castanha
• 20g açúcar mascavado
• 1saco fermento em pó
• 150ml leite
• 90g puré de abóbora-manteiga
• 30g manteiga
• 1dentes baunilha

Passo 3 /5

Assim que o programa tenha terminado, coloque a mistura numa tigela.

Passo 4 /5

Bata as claras em castelo, até ficarem firmes e depois incorpore delicadamente na mistura.

Passo 5 /5

Derreta uma noz de manteiga numa frigideira. Coloque uma concha pequena de massa e cozinhe durante 1 a 2 minutos de cada lado. Repita até ter utilizado toda a massa.