Sopa de Abóbora com castanhas Grelhadas
- Tempo total 1 h
- 10 min
Tempo de preparação - 50 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
4 pessoas
1 Cebola
2 dentes Alho
700 g Abóbora
2 cl sop Azeite
50 cl Água
10 cl Natas Frescas
Sal
Pimenta
200 g Castanhas cozidas
2 cl sop Azeite
Lascas de Parmesão
Mistura de 5 pimentas
Acessórios
Air Fryer Extension Lâmina Picadora
Preparação
Passo 1 /8
Esta receita requer a Extensão Air Fryer.
Passo 2 /8
Descasque a cebola e o alho. Corte a cebola ao meio.
Passo 3 /8
Lave e corte a abóbora em cubos de 2 cm. Pode manter a casca nesta receita.
Passo 4 /8
Na taça do robot equipada com o eixo metálico, coloque a lâmina picadora Ultrablade. Adicione a cebola e o alho. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima "Start".
Passo 5 /8
Adicione a abóbora, o azeite, a água, as natas, o sal e a pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima "Start".
Passo 6 /8
Reserve a sopa num recipiente. Lave a taça do robot, enxague com água fria e seque-a.
Passo 7 /8
Corte as castanhas em quartos. Retire a tampa e a lâmina picadora Ultrablade. Coloque o cesto na taça e disponha as castanhas.
Passo 8 /8
Desligue a Companion. Posicione a Air Fryer extension. Inicie o programa Manual a 170°C durante 10 min.