Pataniscas de bacalhau

Passo 1 /12

Deite 0,7 L de água na taça no robot.

• Água

Passo 2 /12

Coloque o cesto na taça do robot. Descasque as batatas e corte-as em cubos de 2 cm. Coloque-as no cesto de vapor. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 600g Batatas

• Cesto de cozer a vapor

Passo 3 /12

Esvazie a taça.

Passo 4 /12

Descasque o alho e a cebola e coloque-os na taça com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 6g Dentes de alho
• 110g Cebola roxa

• Lâmina Picadora

Passo 5 /12

Junte o bacalhau seco. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 600g Bacalhau dessalgado

• Lâmina Picadora

Passo 6 /12

Adicione as batatas cozidas, a farinha, os ovos, o pimentão e as folhas de salsa. Tempere com sal e pimenta.

• 140g Farinha
• 4 Ovos
• 3pitad Pimentão em pó
• 1raminho Salsa
• Sal

Passo 7 /12

Raspar as laterais. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• Lâmina Picadora

Passo 8 /12

Aqueça uma fritadeira a 170 °C.

Passo 9 /12

Forme pequenas bolas com duas colheres.

Passo 10 /12

Mergulhe-os no óleo quente e cozinhe-os durante 5-10 minutos.

Passo 11 /12

Coloque-as sobre papel de cozinha absorvente para retirar o excesso de azeite.

Passo 12 /12

Sirva imediatamente.