Pizza quatro estações
Moulinex
Receita por Moulinex

Pizza quatro estações

Avaliações de quatro estrelas (média)

-/5

  • Tempo total 1 h 45 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    40 min
  • Tempo de arrefecimento
    1 h

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

4 pessoas

  • 400 g de farinha

  • 250 g de queijo mozzarella

  • 250 g de cogumelos

  • 20 cl de molho de tomate

  • 2 caixa de atum

  • 0.5 un chouriço pequeno

  • 1 fatia de fiambre com 1 cm

  • 1 colher de chá de açúcar

  • 20 g de fermento de padeiro

  • 4 cl de azeite

  • 20 cl de água

  • Orégãos q.b.

  • Sal e pimenta q.b.

  • Farinha para polvilhar

Acessórios

  • Lâmina para amassar/triturar
    Lâmina para amassar/triturar
  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora

Preparação

Passo 1 /3

Deite a água e o fermento para a taça do robot com a lâmina para amassar/triturar, junte a farinha, o azeite e o açúcar, coloque a tampa e prima "Start". Retire a massa da taça, enrole-a, coloque numa tigela polvilhada com farinha, faça-lhe um corte em cruz, polvilhe-a com mais farinha, cubra com um pano húmido e deixe levedar, em local morno, até ficar com o dobro do volume.

  • 400g de farinha
  • 1colher de chá de açúcar
  • 20g de fermento de padeiro
  • 4cl de azeite
  • 20cl de água
  • pitad Farinha para polvilhar
  • Lâmina para amassar/triturar

Passo 2 /3

Arranje os cogumelos e lamine-os. Retire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas. Corte o fiambre em cubos. Escorra e desfaça o atum. Deite o queijo mozzarella em pedaços na taça lavada com a lâmina picadora, coloque a tampa e prima "Start".

  • 250g de queijo mozzarella
  • 250g de cogumelos
  • 2caixa de atum
  • 0.5un chouriço pequeno
  • 1fatia de fiambre com 1 cm
  • Lâmina Picadora

Passo 3 /3

Ligue o forno a 180 graus. Estenda a massa, coloque num tabuleiro de forno polvilhado com farinha e barre com o molho de tomate. Espalhe os cogumelos sobre 1/4 da massa, disponha o chouriço noutra parte, o fiambre noutra e o atum na última parte. Tempere com sal e pimenta, polvilhe com o queijo mozzarella e com orégãos e leve ao forno cerca de 40 minutos. Retire do forno e sirva.

  • 20cl de molho de tomate
  • raminho Orégãos q.b.
  • pitad Sal e pimenta q.b.