Pizza de quatro queijos

Passo 1 /4

Polvilhe o fundo da cuba com farinha. Estenda a massa e coloque-a no aparelho.

• 1 Massa
• 10g Farinha

Passo 2 /4

Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma pequena margem. Nota: para uma autêntica pizza de 4 queijos, pode optar por não usar molho de tomate. Distribua uniformemente a mozzarella, o gorgonzola, o parmesão e o queijo de cabra sobre a massa. Regue com azeite e polvilhe com orégãos ou decore com folhas de manjericão. Para intensificar os sabores acrescente um pouco de pimenta preta moída na hora. Inicie a cozedura.

• 60g Molho de tomate
• 50g Mozzarella
• 50g Queijo Gorgonzola
• 50g Parmesão
• 50g Queijo de cabra suave
• 1cl sop Azeite
• 1cl caf Orégãos
• Pimenta preta

Passo 3 /4

A meio do tempo de cozedura, abra a cuba com ambas as mãos para verificar se a pizza está cozida e rode-a, se necessário, para garantir uma cozedura uniforme. Assim que estiver cozida, abra a cuba com ambas as mãos e retire cuidadosamente a pizza.

Passo 4 /4

Delicie-se com ela de imediato!