Risotto de camarão

Passo 1 /6

Adicionar o alho descascado e a cebola partida ao meio. Feche a tampa e pressione start. Esprema a lima no camarão a parte e deixe esperando.

• 2 Dentes de Alho
• 1 Lima
• 1 Cebola

• Lâmina Picadora

Passo 2 /6

Substitua a lâmina picadora pelo misturador e adicione o azeite e a manteiga

• 1cl sop Manteiga
• 2cl sop Azeite

Passo 3 /6

Adicione o arroz e quando faltar 1 min adicione o vinho e continue o cozimento sem tampa

• 300g Arroz Arbório
• 8cl Vinho branco

• Misturador

Passo 4 /6

Juntar a agua (calda de peixe opcional nessa parte), sal, coloque a tampa para manter o vapor

• 1l Agua
• Sal a gosto

• Misturador

Passo 5 /6

Adicione o camarão e feche a tampa.

• 400g Camarão

• Misturador

Passo 6 /6

Acrescente o parmesão misture delicadamente, se necessário retifique o tempero e sirva quente.

• 50g Parmesão ralado