Robalo frito com molho de peixe - Receita EASY FRY GRILL & STEAM 3 in 1 | Moulinex
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Receita por Moulinex

Robalo frito com molho de peixe

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  • Tempo total 37 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    17 min
  • Tempo de arrefecimento
    10 min

Ingredientes

2 pessoas

  • 1 pedaço Galanga

  • 2 dentes Alho

  • 1 pau Citronela

  • 1 un Robalo (escalado e limpo)

  • Sal

  • 2 cl sop Açúcar de palma

  • 2 cl sop Molho de peixe

  • 2 cl sop Água

Acessórios

  • Grill
    Grill

Preparação

Passo 1 /5

Descasque e corte a galanga em 3 partes iguais. Descasque os dentes de alho e corte-os ao meio. Corte a citronela ao meio no sentido do comprimento e corte novamente em 3 partes iguais. Tempere o interior do peixe e recheie-o com os ingredientes anteriores.

  • 1pedaço Galanga
  • 2dentes Alho
  • 1pau Citronela
  • 1un Robalo (escalado e limpo)
  • Sal

Passo 2 /5

Ligue o aparelho, selecione o programa GRILL a 200°C e pré aqueça durante 10 minutos.

  • Grill

Passo 3 /5

Uma vez o pré aquecimento terminado, coloque o peixe na Easy Fry equipado com a grelha e deixe cozinhar no programa GRILL a 200°C durante 7 minutos.

  • 1un Robalo (escalado e limpo)
  • Grill

Passo 4 /5

Entretanto, misture o açúcar de palma, o molho de peixe e a água numa taça pequena.

  • 2cl sop Açúcar de palma
  • 2cl sop Molho de peixe
  • 2cl sop Água

Passo 5 /5

Sirva o peixe com o molho. Desfrute!

  • 1un Robalo (escalado e limpo)
  • 2cl sop Açúcar de palma
  • 2cl sop Molho de peixe
  • 2cl sop Água