Salada de frango asiática
- Tempo total 30 min
- 10 min
Tempo de preparação - 20 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
4 pessoas
450 g Peitos de frango
150 g Pepino
150 g Cenouras
150 g Alface
150 g Rebentos de soja
30 g Coentros
13 cl Sumo de lima
13 cl Molho de soja
27 cl Óleo neutro
7 cl Óleo de sésamo
1 cl caf Tabasco®
Sal
Água
Acessórios
Cesto de cozer a vapor Lâmina Picadora
Preparação
Passo 1 /9
Deite 0,7 L de água na taça no robot.
Água
Passo 2 /9
Coloque o cesto do vapor na taça do robot e adicione o frango cortado em tiras. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.
450g Peitos de frango Sal
Cesto de cozer a vapor
Passo 3 /9
Reserve e lave a taça do robot.
Passo 4 /9
Coloque o sumo de lima, o molho de soja, os óleos e o Tabasco no robot equipado com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.
13cl Sumo de lima 13cl Molho de soja 27cl Óleo neutro 7cl Óleo de sésamo 1cl caf Tabasco®
Lâmina Picadora
Passo 5 /9
Retire e reserve o molho num recipiente. Lavar a taça do robot.
Passo 6 /9
Descasque o pepino e as cenouras e corte-os em tiras com um descascador de vegetais. Coloque-os numa saladeira.
150g Pepino 150g Cenouras
Passo 7 /9
Junte a alface às tiras, os rebentos de soja e os coentros à saladeira. Junte o frango cozido e metade do molho. Misture.
150g Alface 150g Rebentos de soja 30g Coentros
Passo 8 /9
Verta a outra metade do molho numa taça para que todos possam temperar ao seu gosto.
Passo 9 /9
Sirva.