Salada de quinoa e pêssego
- Tempo total 23 min
- 15 min
Tempo de preparação - 8 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
6 pessoas
360 g Quinoa vermelha
3 Pêssego cortado em pedaços
75 g Frutos secos à escolha: nozes, avelãs, nozes pecan, caju, amendoins
60 g Fruta à escolha: ameixas, tâmaras, uvas passas, alperces
250 g Framboesas limpas
3 cl sop Óleo de avelã
55 cl Água
Sal e pimenta
Preparação
Passo 1 /4
Prepare os ingredientes.
Passo 2 /4
Na cuba, coloque a água e a quinoa. Tempere com sal.
Passo 3 /4
Cozedura à pressão.
Passo 4 /4
Misture os restantes ingredientes. Leve ao frigorífico.