Sonhos de banana

Passo 1 /4

Na taça do robot com a lâmina para amassar/triturar, deite o ovo inteiro, a pitada de sal, a farinha e o fermento. Coloque a tampa e prima "Start". Decorridos alguns segundos, deite a água pela tampa reguladora de vapor.

• 1 Ovo
• 130g Farinha
• 1 C. de Café de Fermento em pó
• 100ml de Água
• 1pitad de Sal

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 2 /4

Numa caçarola, derreta o açúcar com 2 colheres de sopa de água até obter um caramelo claro. De seguida, incorpore as sementes de sésamo e algumas gotas de limão e deixe cozinhar durante mais 2 minutos.

• 150g Açúcar
• 20g Sementes de Sésamo
• gota de limão q.b.

Passo 3 /4

Aqueça o óleo numa panela grande. Descasque as bananas e corte-as em 4 pedaços. Mergulhe cada pedaço de banana na massa e de seguida no óleo quente. Deixe fritar durante cerca de 3 minutos, escorra e coloque sobre papel absorvente. Repita a operação com os restantes pedaços de banana.

• 3 Bananas
• Óleo para fritar

Passo 4 /4

Mergulhe cada sonho de banana no caramelo com sésamo e de seguida numa taça grande de água gelada. Sirve de imediato.

• 1l de Água Gelada