Sopa aveludada de batata doce
Moulinex
Receita por Moulinex

Sopa aveludada de batata doce

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  • Tempo total 27 min
  • Tempo de preparação
    15 min
  • Tempo de cozedura
    12 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (6)

Ingredientes

4 pessoas

  • 400 g Batata doce descascada e cortada aos cubos

  • 100 g Cenoura descascada e cortada às rodelas

  • 100 g Cebola descascada e picada (ou alho francês)

  • 200 g Tofu

  • 1 cl caf Curcuma em pó (opcional)

  • 50 cl Caldo de legumes biológico

Preparação

Passo 1 /4

Prepare os ingredientes.

Passo 2 /4

Na cuba, coloque os legumes, a curcuma, o sal, a pimenta e o caldo.

Passo 3 /4

Cozedura à pressão.

Passo 4 /4

Adicione o tofu e triture.