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Receita por Moulinex

Sopa de pera e mel

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  • Tempo total 4 h 20 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    15 min
  • Tempo de arrefecimento
    4 h

Ingredientes

6 pessoas

  • 650 g Peras (2 peras)

  • 1 Limão

  • 2 cl sop Mel

  • 300 g Iogurte grego

  • 1 cl caf Raspas de chocolate

Preparação

Passo 1 /5

Lave, descasque e retire as pevides das peras. Corte-as em pequenos cubos com cerca de 2cm.

  • 650g Peras (2 peras)

Passo 2 /5

No copo liquidificador, coloque os pedaços de pera, o sumo de limão e o mel. Feche a tampa e selecione o programa COMPOTA durante 15 minutes. Inicie o programa.

  • 650g Peras (2 peras)
  • 1 Limão
  • 2cl sop Mel

Passo 3 /5

Com a ajuda da espátula, raspe as paredes do copo liquidificador. Reserve para arrefecer durante 1 hora.

Passo 4 /5

Adicione o iogurte grego ao copo liquidificador. Feche a tampa e selecione o programa BLEND velocidade 4, 1 minuto. Inicie o programa.

  • 300g Iogurte grego

Passo 5 /5

Adicione um pouco de água se achar a preparação demasiado espessa. Divida a sopa pelos copos. Decore o topo com algumas raspas de chocolate e sirva.

  • 1cl caf Raspas de chocolate

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